1、準備鲅魚2條,在魚身上切幾刀。
2、準備蔥一根,八角三個,蒜兩瓣,番茄醬75克,然後将蔥切段,蒜切片。
3、鍋中加油,油熱放入鲅魚,中小火煎,煎至一面金黃,翻另一面。兩面都煎好後,用剩下的底油直接放入蔥蒜爆香,再放入番茄醬炒一下即可出鍋。
魚類是以鰓呼吸,通過尾部和軀幹部的擺動以及鳍的協調作用遊泳和憑上下颌攝食的變溫水生脊椎動物,屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩栖類(8%)五大類。
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