食材:西紅柿一個、豬肉五百克、土豆一個、凍豆腐、蔥、花椒等。
方法步驟:
1、把豬肉切成絲,西紅柿、土豆。豆腐切成塊備用;
2、鍋中倒入少許油,将肉絲、蔥放入,加入适量花椒、大料粉進行翻炒,等到肉變色後乘出;
3、将土豆、凍豆腐倒入鍋中繼續翻炒,待土豆快熟時,将西紅柿放入,然後加入少許鹽,再将肉絲放入翻炒;
4、向鍋中倒入适量水,熬上10分鐘左右即可。
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