平時我們購買的面粉中如果有沙子的話,可以使用羅子篩進行篩除,羅子篩是一種很細的篩面的工具,将面粉放在上面經過過濾後就可以将面粉和沙子進行分離。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
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