主料:排骨500克,
輔料:蘿蔔1個。
配料:鹽2小勺、雞精1小勺。
蘿蔔排骨湯的做法步驟:
1、排骨斬成1寸左右的段,下鍋焯水;
2、焯水後出鍋洗淨;
3、将排骨放入湯鍋中,加适量水,炖3個小時;
4、蘿蔔洗淨、去皮,滾刀切成塊狀;
5、排骨炖一個小時時,加蘿蔔繼續炖2個小時。炖好後,加鹽和雞精調味即可。
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