花菜上的黑點點是黑斑,也就是黴菌,如果花菜上的黑色斑點隻是少量的,削掉即可,若是斑點長得很深,就不要食用了,因為這個時候的花菜已經發生變質了。花菜又叫菜花或椰菜花,為十字花科芸苔屬一年生植物,原産于地中海東部海岸,味道鮮美,維生素C含量非常豐富,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
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