1、幹粽葉。市場上面一般會有新鮮的濕潤的粽葉,還有就是幹粽葉,不過大多數的人都會選擇幹粽葉,因為幹粽葉包的粽葉比較清香。
2、粽葉形狀。粽葉的形狀應該是顯現一種自然地形狀,如果呈現的是不自然的形狀,那麼很有可能是因為化工的原料等其他情況。
3、看顔色。質量比較好的粽葉,經過高溫之後。粽葉的形狀就會出現暗淡的顔色,但是質量是很好的。
4、顔色異樣。如果看到市場上面賣的粽葉出現非常的綠色,而且很不正常的顔色,那麼這類粽葉就不要購買了。
5、摸軟硬。當你用手摸粽葉的時候,如果粽葉比較硬的話,那麼質量就不是很好的,如果粽葉比較柔軟,那麼質量相對來說是不錯的。
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