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腌制黃花魚如何吃

知識 更新时间:2024-07-20 23:15:21

  主料:腌黃魚1條。

  輔料:姜片2片,小蔥适量,豬油一勺,黃酒1勺。

  蒸腌黃魚幹的做法步驟如下:

  1、 将腌黃魚用水沖洗,把背面用刀切三下,方便魚入味;

  2、 将魚放在盤中鋪平,将姜片切絲撒在魚上,加入黃酒,加一勺豬油;

  3、 将做好的魚入鍋,大火蒸10分鐘;

  4、 出鍋,撒上小蔥即可。

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