1、看顔色:放心豬血一般呈暗紅色;假豬血則由于添加了血紅色素等,顔色十分鮮豔。
2、用手摸:放心豬血較硬、易碎;假豬血由于添加了甲醛等化學物質,柔韌且不易破碎。
3、看切面:切開豬血塊後,放心豬血切面粗糙,有不規則小孔;假豬血切面光滑平整,看不到氣孔。
4、聞氣味:放心豬血有淡淡腥味;如果聞不到腥味,則是假豬血。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!