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雞肉和什麼炖最好吃最滋補

知識 更新时间:2024-07-21 11:18:32

  雞湯向來以美味著稱,還可以起到緩解感冒症狀和提高人體的免疫功能的作用。

  以下幾種雞湯做法好吃又滋補:

  阿膠紅棗烏雞湯:烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋内,用大火燒開後,改小火炖兩小時,加入精鹽和味精即可。靈芝雞湯:雞去皮洗淨,陳皮浸軟去果瓤,鍋中放适量的水,水滾後放入雞及放入其它材料,煲兩小時後,再放入桂元肉煲十五分鐘,即可調味飲用。烏雞白鳳湯:将烏雞放入壓力鍋内鍋裡,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋、清水,壓力鍋調整好檔位,保壓時間十五分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用。

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