冰凍幹煎帶魚的做法大全-tft每日頭條

冰凍幹煎帶魚的做法大全

生活更新时间:2025-03-01 21:14:15

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）1

老公不愛吃魚，主要是怕腥和紮刺有一次買了這款帶魚，幹炸了一下，其實我還想澆汁的，結果一家三口2斤帶魚都吃啦從那之後我就一直買這個牌子的帶魚品質穩定，每次都會幹炸反複幾次，發現了一些去腥提味小技巧

By 英子營養師【豆果美食官方認證達人】

用料

帶魚 5條
鹽适量
胡椒粉适量
生抽 1勺
澱粉适量
檸檬汁适量
醋 1小勺
白酒 1勺
蔥 1/2根
姜 8片
花椒粉 3克

做法步驟

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）2

1、帶魚改刀更好腌制入味

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）3

2、蔥姜不可少切片

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）4

3、鹽3克

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）5

4、檸檬汁适量，這個是去腥的好手一定不能少

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5、高度白酒1勺

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6、花椒粉3克，沒有放花椒也行10粒左右

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）8

7、一小勺醬油

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）9

8、一小勺醋，抓勻腌制30分鐘左右

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）10

9、腌好的帶魚蘸一層薄薄的澱粉，多于的澱粉需要拍掉

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）11

10、全程中火，油溫8成熱放入帶魚

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）12

11、炸制一面金黃，再翻面炸熟即可，自己家的油上色不會太重，炸熟就可以了

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）13

12、吃的時候撒适量椒鹽，也可以不撒，魚本身已經有味道了

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）14

13、這樣的帶魚我們能吃一袋，超級好吃還簡單

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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