冰凍幹煎帶魚的做法大全-tft每日頭條

冰凍幹煎帶魚的做法大全

生活更新时间:2024-07-08 22:06:08

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）1

老公不愛吃魚，主要是怕腥和紮刺有一次買了這款帶魚，幹炸了一下，其實我還想澆汁的，結果一家三口2斤帶魚都吃啦從那之後我就一直買這個牌子的帶魚品質穩定，每次都會幹炸反複幾次，發現了一些去腥提味小技巧

By 英子營養師【豆果美食官方認證達人】

用料

帶魚 5條
鹽适量
胡椒粉适量
生抽 1勺
澱粉适量
檸檬汁适量
醋 1小勺
白酒 1勺
蔥 1/2根
姜 8片
花椒粉 3克

做法步驟

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）2

1、帶魚改刀更好腌制入味

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）3

2、蔥姜不可少切片

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）4

3、鹽3克

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）5

4、檸檬汁适量，這個是去腥的好手一定不能少

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）6

5、高度白酒1勺

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）7

6、花椒粉3克，沒有放花椒也行10粒左右

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）8

7、一小勺醬油

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）9

8、一小勺醋，抓勻腌制30分鐘左右

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）10

9、腌好的帶魚蘸一層薄薄的澱粉，多于的澱粉需要拍掉

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）11

10、全程中火，油溫8成熱放入帶魚

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）12

11、炸制一面金黃，再翻面炸熟即可，自己家的油上色不會太重，炸熟就可以了

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）13

12、吃的時候撒适量椒鹽，也可以不撒，魚本身已經有味道了

冰凍幹煎帶魚的做法大全（鮮到鮮得月滿中秋）14

13、這樣的帶魚我們能吃一袋，超級好吃還簡單

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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