主料:黃豆面30克、玉米面30克、小麥粉40克、雞蛋2個。
輔料:橄榄油适量、鹽适量、番茄沙司适量、沙拉醬适量、生菜适量。
做法:
1、取适量小麥粉、玉米面、黃豆面。
2、加少許鹽,用冷水調成面糊。
3、面糊入平底鍋,攤平。
4、煎熟後盛出,煎成薄餅。
5、雞蛋入平底鍋,煎熟後盛出。
6、煎餅上放雞蛋,加番茄沙司,沙拉醬塗均勻,餅上加生菜将餅卷起,即可。
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