1、做壽司用的紫菜皮屬于壽司紫菜;
2、壽司紫菜俗稱烤紫菜,屬于紅藻門,紅毛藻科。藻體有褐色和紫色,由單層或兩層細胞構成薄膜,有葉形、心形、帶形等,野生紫菜下部的假根狀固着器附着在岩石上。高可達20到30厘米;
3、壽司紫菜100%的由天然綠色海藻加工而成,在整個加工生産過程中不會添加任何物質,完全是大海與陽光共同制造的産物,再加上其低熱量多維生素,慢慢的被更多人認可;
4、壽司是日本傳統美食之一,主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉、海鮮、
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