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紫花豆是什麼豆有什麼營養價值呢

知識 更新时间:2025-05-22 06:07:17

  紫花豆簡稱花豆,又名腎豆,因其表皮呈規則形狀如腎髒,全身布滿紅色經絡花紋而得名,相傳為朝廷貢品。

  紫花豆的功效與作用:

  1、紫花豆含熱量少,脂肪含量低,肥胖人士适宜長期食用。

  2、紫花豆能夠排除體内多餘水分和毒素,促進新陳代謝,對于水腫等病症治療效果很好。

  3、紫花豆能軟化毛細血管,起到很好的保護作用,從而有效降低人體中血脂和膽固醇的含量。

  4、紫花豆适用于氣脾虛弱,消化不良所緻的腹脹,對食欲不振,肢體乏力等症狀有很好的療效。

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