特級茶都是以茶芽為主,大多選取一芽一葉或者一芽兩葉。而普通茶葉子很大很老,最末等的茶葉就是老粗葉甚至是茶梗。
從口味上講,特級茶香氣濃郁,普通茶口感很重。
從沖泡上講,特級茶可沖泡的次數很少,普通茶卻很耐沖泡。
從價格上講,特級茶和普通茶因為加工成本,品種季節還有制作工藝的不同也有很大的差别。
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