土豆雞蛋面粉可以一起炸。 比如有時候會做土豆餅,做的過程中,就可以在面粉裡加雞蛋,口感更好。
土豆雞蛋餅食材:
主料:土豆280克、小麥面粉4匙、雞蛋2個;輔料:油适量、鹽适量、黑胡椒粉少量、清水2匙;土豆雞蛋餅制作步驟:
準備好所需材料;土豆去皮洗淨擦成絲;土豆絲裡加入2個雞蛋;加入少量的黑胡椒粉攪拌均勻;加入4匙面粉攪拌;加入适量的鹽;加入2匙清水攪拌;鍋裡加入油燒熱,後轉中小火;倒入土豆面糊(面糊比較不流動的要用筷子掃開);煎至底面金黃後反一面繼續煎;煎好的土豆雞蛋餅取出切塊即可。
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