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怎麼判斷釋迦果是否成熟

知識 更新时间:2024-07-21 03:15:59

1、生果:成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色,用手輕輕一按較硬。

2、熟果:成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑,用手輕輕一按就有糖分流出表示已經成熟即可食用。

3、如果買回直接吃的話,那就要挑選綠色略微有黃邊的,輕輕捏起來果實稍微有點軟的,此為熟透的。若買回去是生硬的,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特,也可切塊做成各種冰飲。

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