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紅蘿蔔炖羊肉能放檸檬汁嗎

知識 更新时间:2025-01-16 07:57:34

  材料:紅蘿蔔一根、羊肉900克、水3500毫升、料酒、蔥切斷、姜片、鹽适量、香油1小匙、白胡椒粉适量、花椒料包一個 檸檬半個 ,

  做法:

  紅蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹,并将胡蘿蔔及羊肉切塊備用。将羊肉放入開水汆燙,撈起瀝幹。.起油鍋,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至顔色轉白。放水及其他調味料,除香油,白胡椒粉和鹽外,一起放入鍋内用大火煮開。改小火煮約1小時。.再放入蘿蔔繼續炖半個小時,放鹽、白胡椒香油和檸檬汁調味即可。

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