材料:紅蘿蔔一根、羊肉900克、水3500毫升、料酒、蔥切斷、姜片、鹽适量、香油1小匙、白胡椒粉适量、花椒料包一個 檸檬半個 ,
做法:
紅蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹,并将胡蘿蔔及羊肉切塊備用。将羊肉放入開水汆燙,撈起瀝幹。.起油鍋,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至顔色轉白。放水及其他調味料,除香油,白胡椒粉和鹽外,一起放入鍋内用大火煮開。改小火煮約1小時。.再放入蘿蔔繼續炖半個小時,放鹽、白胡椒香油和檸檬汁調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!