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用咖啡能做什麼做菜

知識 更新时间:2024-08-21 17:15:40

  可以做咖啡雞翅,利用咖啡去掉雞翅的腥味,具體做法如下:

  食材:雞翅、洋蔥、咖啡。

  配料:雞蛋、鹽 、白糖、 生粉。

  做法:

  1、先将雞翅用蛋清和生粉還有鹽糖少許用手抓勻,再加腌料把雞肉腌制約8個小時。

  2、鍋裡先放油,油燒紅之後,放入洋蔥爆香下雞翅。

  3、把雞翅煎到兩面都黃色,然後加水,沒過雞翅為準。

  4、待水滾後加入糖煮滾。然後撒上咖啡,蓋上鍋蓋。

  5、等到水差不多收了,再用小火煮20分鐘,最後用大火收

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