Before：開始運動前，吃了什麼很重要。開始運動前，肌肉需要一些能量開工，需要攝入碳水化合物來獲得即時能量，也隻有碳水化合物可以做到。同時需要給肌肉和血液細胞補充蛋白質，提供氧和其他養分。不過，身體雖然需要能量儲存，卻不需要脂肪。脂肪難以消化，轉化為能量的時間長，也給腸胃帶來負擔。同樣消化慢的還有纖維，所以運動前的飲食切忌高纖。運動前的飲食攝入要注意5點：1、脂肪含量低；2、中等量的碳水化合物和蛋白質；3、纖維含量低；4、要補充足夠的水分；5、盡量不要去試新食物，選擇身體和腸胃比較習慣的食物。
香蕉：這東西可是天然的能量棒。香蕉富含易于消化的碳水化合物，又有豐富的鉀元素可以幫助維持肌肉和神經的功能性。鉀不能在身體裡維持太長時間，所以最好的辦法就是在運動前補充一些，這樣就能保證你在運動的過程當中，鉀元素一直維持在一個較高的水平。營養學家建議我們在開始健身前三十分鐘吃一根香蕉，喝半杯酸奶，這樣就能基本滿足運動所需的小号。
燕麥：燕麥中富含纖維，纖維能幫助碳水化合物的分解，預防血管堵塞。（同時它的纖維含量也沒有高到過分，不會讓你再運動中放屁讓你難堪。）必要的纖維可以讓你的身體在運動過程中保持活力。燕麥中也含有很多維他命B，維他命B能将碳水化合物轉化為能量。所以，運動前三十分鐘來杯麥片也是不錯的選擇。
全麥面包：一片小小的全麥面包也能夠很好地補充碳水化合物，而且它能夠搭配很多東西一起吃，比如塗點蜂蜜果醬或者放個煎蛋補充蛋白質。如果你準備在午休時去健身房，那就在面包上放兩塊火雞肉，因為在這個時間段，大約需要20克的碳水化合物和15~20克的蛋白質才能維持身體的正常消耗。
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