蜜紅豆小排包小熊的做法如下:
1、将主料中的所以材料混在一起,揉成光滑的面團,一點點加入玉米油,至能拉出完整的薄膜,醒發至兩倍以上大。
2、将發酵好的面團排氣,分割成每個約50克的面團16個(剩下的面團我做了腸仔面包)。
3、将面團整圓松馳後壓扁,放入蜜紅豆,包成圓形,收口朝下,排入烤盤。
4、最後刷蛋液,放置烤箱180度預熱18分鐘左右即可。
蜜紅豆小排包小熊是一道以富強粉、雞蛋、牛奶等為主要原料制作的美食。紅豆是一種營養豐富具有多功能的蔬菜,它含有大量的維生素C維生素B、胡蘿蔔素以及各種人體所需要的礦物質。
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