碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實、以及形态像蜜蜂腿的特點。
1、茸毛多:
精品碧螺春有茸毛多的特點,可以按照茸毛遮蓋茶葉的密度以及茶葉的長短來區分碧螺春茶的優次。
2、銅絲條:
指的是精品碧螺春條索緊密重實,沖泡之時碧螺春茶葉迅速下沉。
3、蜜蜂腿:
是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,這是區分真假碧螺春和加工技術好壞的重要特征之一。
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