方法一:用新鮮白果一公兩五至二兩,放入專用微波爐玻璃碗裡,放少許鹽,用高火加熱4分鐘,加熱過程中, 白果會炸開,并發出聲響,隻要4分鐘,香噴噴的烤白果就做好了。
方法二:将白果去皮後放入開水煮至七八成熟,然後加少量水,放入紅糖 、蜂蜜,煮開,再放入七八成熟的白果,繼續煮,根據自己的喜好決定白果最後的軟硬及口味。
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