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怎樣使土豆泥做丸子油炸不會散

知識 更新时间:2025-02-07 14:24:22

  主料:面粉50克, 雞蛋1枚 ,土豆2個。

  輔料:食鹽适量 ,澱粉少許 ,五香粉少許。

  做法:

  1、取兩個土豆,洗淨水煮,煮熟為止,可用筷子在土豆紮幾個小洞,以便熟得快一些;

  2、将煮熟的土豆去皮,壓碎,加入雞蛋,澱粉,鹽,五香粉,然後攪拌;

  3、攪拌好之後,洗手,不要擦幹,揉成小球狀;

  4、幹鍋加食用油适量,用小火加熱即可。

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