在南方沿海一帶,粽子葉是箬竹葉這種植物的葉子。在江浙一帶,則粽子葉是芭蕉葉這種植物的葉子。在河南地方上用荷葉這種植物葉子作為粽子葉,還有一些地方用蘆葦葉作為粽子葉。
箬竹葉屬于一種陽性竹類,喜歡生長在溫暖濕潤的環境中,具有不耐寒性。對于土壤以疏松透氣、排水良好、富含腐殖質的酸性土壤中。這種植物産量大,枝葉碩大資源豐富,可用來包裹粽子。
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