白魚、銀魚和白蝦。
太湖白魚,又名湖鲚,俗稱毛葉魚,體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼着生于頭的前上端,腹部稍闊,尾則細狹,鱗細色白,整體呈窄長的毛竹葉狀。
太湖銀魚,淡水魚,長約七至十厘米,體長略圓,細嫩透明,色澤如銀,因而得名,産于長江口的體形略大,俗稱“面丈魚”、“面條魚”。
太湖白蝦,生長在太湖開闊的水域,屬淡水蝦類,體色透明,頭部有須,胸部有爪,兩眼突出,尾成叉形。
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