1、仰着蒸。
2、一般建議仰着蒸,肚皮朝上。螃蟹背部的貝殼相對完整,但腹部有更多縫隙。我們吃的蟹籽隐藏在肚子裡。如果在蒸煮時肚子朝下,則蒸煮時蟹膏可能會從胃中的縫隙中流出,這會浪費更多。
3、如果腹部朝上,而背部朝下,則其糊狀物不會丢失。除了放置螃蟹外,還有一些注意事項。例如,在蒸螃蟹之前,請将螃蟹放入鹽水中約半小時,因為螃蟹中會含有很多細菌和土壤,非常髒。
以上就是關于螃蟹仰着蒸還是趴着蒸的介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!