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辣椒怎麼處理炸出來又酥又脆

知識 更新时间:2025-01-27 15:37:52

  做法:

  1、将辣椒幹用剪刀剪成斷,加入花椒用攪拌機壓成末狀放在一個容器裡;

  2、在上面倒入白芝麻和熟花生碎,鹽1克,攪拌好;

  3、鍋中放油,将油燒熱;

  4、可以用筷子測試一下油溫,當油溫上升,空氣中全是油煙時關火;

  5、将油倒在準備好的辣椒末上;

  6、然後滴上兩滴醋即可。

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