隔夜的開水再煮一遍是完全可以喝的。隔夜的開水再煮一遍不會有毒也不會損失礦物質,但是燒開的水存儲超過3天就可能被細菌感染産生亞硝酸鹽,這時的水建議不要飲用,另外反複燒開水會造成水的老化,對人體有益的礦物質會喪失。
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