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四川零食特産有哪些

知識 更新时间:2024-07-24 11:19:47

  四川零食特産有:燈影牛肉幹、張飛牛肉、樟茶闆鴨、東坡肉、仁壽張五芝麻糕。

  1、燈影牛肉幹

  燈影牛肉幹是四川省較為出名的特産之一,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鮮的特點。

  2、張飛牛肉

  張飛牛肉在四川具有非常悠久的曆史,其發展可以追溯到清朝時期,其牛肉原料具有非常鮮香的特點。

  3、樟茶闆鴨

  樟茶闆鴨可以當作伴手禮送人,是川菜中一道比較出名的菜肴,不管是清蒸還是炖食都具有非常高的營養。

  4、東坡肉

  東坡肉在八大菜系中幾乎都有東坡肉的身影,做法各有千秋,而且這道菜的肉質肥而不膩。

  5、仁壽張五芝麻糕

  仁壽張五芝麻糕是四川一家具有悠久曆史的芝麻糕字号,其糕點具有膏質細膩且營養豐富的特點。借鑒于馬蹄糕的做法,将粘糊糊的芝麻糊變成塊狀的糕點,品嘗起來更清爽。

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