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茶耳怎麼吃

知識 更新时间:2025-05-19 23:36:15

  茶耳可以直接生吃,茶耳的味道清脆香甜,含有水分、維生素、礦物質、果膠、膳食纖維、碳水化合物等營養成分,适量食用對身體有諸多補益作用,茶耳的生長期較短,從結果到成熟也不過一個月,果與花緊連,花落果成,采摘後就要立即食用。茶耳一般清明時節生長,因為茶耳的生長和雨水有緊密的關系,清明節的時候雨水多,氣候反常,而且茶樹的葉子很小,遇到刺激後,它們就會異常生長,葉子形成茶耳、果實形成茶泡,新鮮采摘的茶耳朵吃起來多水、軟、清甜,特别的好吃。

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