選擇好葫蘆之後進行風幹,裡面的瓤就會自然的松動,接着把葫蘆切一個小口,把瓤倒出來就可以了,外表塗蠟,防止氧化、蟲蛀,裡面用活性炭加水水浸泡幾個小時,除去氣味,之後就可以用來裝酒。
葫蘆,屬葫蘆科、葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達15米長,果子可以從10厘米至一米不等。葫蘆喜歡溫暖、避風的環境,新鮮的葫蘆皮嫩綠,果肉白色,果實也被稱為葫蘆,可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。
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