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銀耳雪梨湯的做法有哪些

知識 更新时间:2025-05-07 14:07:34

  1、雪梨削去皮,去掉梨核,然後切成塊;

  2、銀耳、百合、枸杞子分别用水洗淨;

  3、銀耳用水浸泡發後撕成小朵;

  4、先把撕好的銀耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火燒開;

  5、蓋好蓋,改用小火炖1小時左右;

  6、到銀耳軟爛時,揭去蓋,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊,加蓋繼續用小火炖30分鐘左右;

  7、當梨塊軟爛時即可。

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