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果醬産品有什麼特點

知識 更新时间:2024-11-23 06:47:19

果醬類産品不能保持果實或果塊的完整形狀,含糖量大多 在40% ~65%之間,含酸量約在1%以上,屬于高糖高酸食品。 果醬類制品主要有以下幾種。

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