1、不要把滾燙的砂鍋放入到冷水中:這樣很容易産生較大的溫差,導緻砂鍋開裂,可以先放置在比較通風或者地磚上面,等待冷卻後再放入水中清洗。
2、不要中途在裡面添加冷水:要加水也是加熱水或者溫水,不要把砂鍋放置在冰箱的冷凍室内,放置冷熱交替,使砂鍋損壞,砂鍋放置在桌面上時,要用布墊一下,放置高溫破壞桌面。
3、千萬不能讓其傻姑幹燒:這樣砂鍋很容易裂開,如果砂鍋出現幹燒的情況,首先要斷開電源或者火源,然後讓其冷卻後才可以進行加水處理了,防止燙傷和開裂。
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