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維生素b3的食物和水果有哪些

知識 更新时间:2025-01-31 16:03:06

  維生素b3又稱煙酸或者是PP或者是煙酰氨,廣泛存在于肉類。谷物,花生,豆類,酵母。一般肉類,谷類,豆類,堅果中含量最高。蔬菜水果中富含維生素B3很少,其中有幹青豆,橘子,花椰菜。

  每100公克食物中所含維生素B3(泛酸)的毫克數:

  鲑魚:660-1100、香菇:1700、全麥:1300、麥芽:2000、豬肉:470-1500、麥片:1800、蛋:2700、幹青豆:600-1040、牛肉:1100、花生:2500、羊肉:600、橘子:340、雞肉:530-900、牡蛎:490、牛心:2000、花椰菜:920、牛腦:1800、黃豆粉:1800、牛肝:5200、麥麸:2400。

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