花生醬凝固後加入涼的燒開過的水即可食用。因為花生醬的軟滑程度和裡面的水分、油脂含量有關。
自制花生醬的步驟如下 :
1、準備材料:12安士去皮花生仁 ,少量油 ,少量白糖 ;
2、用中火将鍋燒熱;
2、加入準備好的油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現金黃色後起鍋;
3、攤涼花生仁 ;
4、将炒好的花生仁和糖放入攪拌機中攪拌3至5分鐘即可。
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