香辣牛肉做法:
1、選用牛腱部位,将牛腱切塊,放入沸水中焯水備用,起鍋燒油。
2、放入蒜瓣姜片幹辣椒煸炒,倒入牛肉塊,噴黃酒炒香。
3、加适量水,再加入生抽,老抽,糖,五香粉,八角,香葉,花椒調味,一起燒開。
4、加蓋煮約一個半小時後加入鹽,勾芡,淋少許花椒油,翻勻即可。
香辣牛肉是麻辣誘惑旗下的産品之一,選料精細,采用傳統工藝,配以多種天然香料精心加工而成。産品色澤鮮豔、味道鮮美、食用方便、回味無窮。
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