在豌豆苗旁插入幾條竹杆,然後将竹杆固定好,之間拉上線,使豌豆苗順着架子攀援生長,注意要使莖葉分布的均勻一些。
注意搭的架子一定要固定好,不能使豌豆苗倒下,否則會導緻纏繞在一起腐爛。
豌豆豆科一年生攀援草本。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4到6片,托葉心形,下緣具細牙齒。
小葉卵圓形。花于葉腋單生或數朵排列為總狀花序。花萼鐘狀,裂片披針形。花冠顔色多樣,随品種而異,但多為白色和紫色。子房無毛,花柱扁。莢果腫脹,長橢圓形。種子圓形,青綠色,幹後變為黃色。
原産地中海和中亞細亞地區,是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢,嫩苗均可食用。種子含澱粉,油脂,可作藥用,有強壯,利尿,止瀉之效。莖葉能清涼解暑,并作綠肥,飼料或燃料。
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