都說“人不吃肉身體就要瘦”，還有的人說“每天都吃肉能活到109歲”，但是在當今現實社會健康長壽的方面上，真的能養生嗎？

如何解決這個吃什麼肉，怎樣吃法的問題，是當今社會上很多人都在關注的熱點話題，因為每個人都認為是肉營養最好，所以，吃肉的問題就擺在了我們每個人的面前。

聽聽一位89歲的老人對吃肉的看法，做法與同齡人的健康狀況：

一、身體體質不同，吃肉多少也不能一同：

他生在1933年的五月，在當時社會背景下，他的生活水平比鄰居生活好，一家三代7口人，爺爺奶奶經常吃粗糧維持現狀。

可是爸爸媽媽愛吃點肉，而我們兄妹三人，哥哥不吃肉，下面的妹妹也不吃肉，唯一我總愛縱享美食了解一時之饞。

爺爺奶奶身體狀況非常好，6旬的二老，比爸媽身體都健康。因為，爺爺奶奶常年面朝黃天背土地，整天在地裡幹苦活，擔擔子，拿镢頭刨地等農話。

而爸媽的勞作時間沒有上輩人出苦力大，而身體也不舒服，所以總想把自己養的豬屠宰吃點肉。吃起來，誰也讓，肉湯都要吃下肚裡。不幹活，吃的肥肉也多，到了40歲的他們，身體越來越差。

45歲和43歲的爸媽由于身體狀況加上當時醫療水平等原因所限，離開了上有老，下有下的不幸。

爺爺奶奶從來不吃肉，吃地裡長的菜，吃飯不吃鹹飯，不吃甜食，不吃肥肉，爺爺活了80歲，奶奶活了82歲，在當時的社會，都羨慕爺爺奶奶的長壽秘訣。

我吃肉從來不吃肥肉，吃瘦肉，身體比他們都好。

二、三種人能吃肉：

1、身體消瘦的人宜吃肉：

我在30歲時，爺爺奶奶對我的食譜要求比較嚴格，要求我不能每天吃肉，吃肉的時候不要吃肉外面的皮，還不能吃肉上面的油。

如果做不到身體就會肥胖，消化不良，反而身體會瘦弱，健康長壽。

也就是說，體型比較消瘦的人，宜吃肉。但是，也不能吃得過多，過飽。

2、經常去地裡幹出力氣活兒，或者經常運動的人，吃肉消化能力還比較好。

3、用腦力的人宜吃廋肉，補補營養。

對照以上特征，如果恰好符合這些特征，那麼恭喜你多吃些瘦肉。

三、多吃放牧的牛羊瘦肉：

他說，和豬肉相比，雞肉，牛羊肉，身體非常健康也很關鍵。

再好吃的肉，再好的營養，切記不能多吃。

四、炖牛羊肉技巧：

1、炖牛肉快爛：

要把牛肉炖爛，可往鍋裡加幾片山楂，橘皮或一小撮茶葉，然後用文火慢慢炖煮。

好處是：

牛肉酥爛且味道還好吃，上桌就搶着吃。

2、巧炖羊肉：

往水裡放些食用小蘇打，和肉桂炖出的羊肉易爛好吃還有香味，老人兒童都适口。

五、這位89歲的老人最後說道：

肉類營養再好也不能多吃，與自己種的蔬菜搭配，健康還能長壽。

相反，會給身體帶來負擔，還會給家人帶來諸多不便。

謹以此文獻給管住嘴，放開腿，多鍛煉運動身體的網友們！！！

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