tft每日頭條

 > 知識

 > 魚香肉絲的正宗做法

魚香肉絲的正宗做法

知識 更新时间:2024-11-20 11:51:20

  1、豬通脊切絲,用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉腌制。

  2、青筍切條,姜和蒜一比一切沫備用。

  3、單獨切姜蒜沫、蔥花、幹辣椒、幹花椒備用。

  4、在姜蒜沫裡加入米醋、白糖、生抽、澱粉、鹽。

  5、用前面準備好的蔥姜蒜幹辣椒幹花椒炝鍋,出香後小火倒入豆瓣,炒出紅油。

  6、下入肉絲翻炒,直到肉絲完全變色。

  7、肉絲全變色後,下入青筍和木耳,略微翻炒使調料均勻。

  8、倒入魚香汁,大火收汁快速翻鍋,使魚香汁沾到每個菜上。

  9、收汁完畢加入一點點香油就可以起鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved