選擇不甜的棉花糖,無糖奶粉,鹹味餅幹。一般是因為在做雪花酥的時候,放的棉花糖和奶粉的量太多了,因為棉花糖和奶粉都是偏甜的,如果放多了,那最後做出來的雪花酥也肯定是很甜的。
很多棉花糖都是有一定甜味的,而用這些棉花糖做出來的雪花酥也會變得很甜。如果不喜歡吃太甜的雪花酥,那麼在選擇食材上,應選擇自己能接受的甜度的棉花糖來制作雪花酥。
很多奶粉都是可以用來做雪花酥的,比如全脂奶粉做出來的雪花酥就非常好吃,奶香味很濃。如果不喜歡吃太甜的雪花酥,應選擇無糖的奶粉,就是指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉。
在做雪花酥的時候,可以選擇奶鹽味的餅幹,中和甜度,這樣做出的雪花酥就不會太甜。
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