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粽子不放冰箱會壞掉嗎

知識 更新时间:2025-04-04 07:10:05

長時間不放冰箱會壞掉,粽子一天不放冰箱不會壞。煮熟的粽子在常溫下,可保存2天以内。在冰箱裡面冷藏4度左右,可保存1周左右。再放到冷凍箱0到零下20度,能保存3個月以内。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。

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