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怎樣做紅燒豬五花肉才好吃

知識 更新时间:2025-02-10 23:11:46

  材料:五花肉、紅糖、大料、味精、蔥、姜、蒜。

  做法步驟:

  1、先放油,加入紅糖,熬至起沫,加肉炒出油後,加料酒等作料,煸炒出香味;

  2、在鍋中加入開水,大火炖2到3分鐘;

  3、大火燒制後改小火,慢炖2到3小時;

  4、最後大火收汁,加味精出鍋即可。

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