柿子還沒熟裂了怎麼弄才好吃-tft每日頭條

柿子還沒熟裂了怎麼弄才好吃

知識更新时间:2025-01-16 00:23:17

　　凍柿子主料

　　柿子3個、調料、藍莓果醬适量。

　　凍柿子的做法

　　1、新鮮無傷痕的柿子3個用清水沖洗幹淨表面浮塵。

　　2、洗淨的柿子放在保鮮盒裡。

　　3、蓋好盒蓋。

　　4、放入冰箱冷凍室冷凍一夜。

　　5、吃的時候取出柿子，可以看到柿子的表面有一層薄薄的白色凍霜。

　　6、往保鮮盒裡加入适量的冷清水，沒過柿子表面，放在一邊靜置大約10分鐘左右。

　　7、10分鐘後用手捏一捏柿子，感覺柿子果肉變軟，倒掉冷水。

　　8、把柿子放在幹淨的盤子裡。

　　9、用手把柿子的果蒂摘掉。

　　10、用手輕輕的把柿子皮剝掉。

　　11、剝掉外皮的柿子果肉放在杯子裡。

　　12、淋入少許藍莓果醬做點綴即可。

　　烹饪技巧

　　1、柿子放在冰箱冷凍至少要幾個小時，讓柿子捏起來發硬梆梆的感覺。

　　2、成熟的柿子長時間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說是保存柿子的方法之一。

　　3、柿子解凍最好在室溫放置一段時間再食用，尤其是脾胃虛寒的人要少吃。

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