1、将新鮮的粽子葉清洗幹淨,将洗幹淨的粽子葉放入大鍋中。
2、加入比較多的水,水要沒過粽子葉,開火煮5分鐘。
3、煮好的粽子葉變得柔軟,便于包粽子而不裂開,也進行了消毒。
4、再經過冷水清洗一下就可以包粽子。
粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!