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粽子葉怎麼泡好

知識 更新时间:2024-11-23 12:50:50

  1、将新鮮的粽子葉清洗幹淨,将洗幹淨的粽子葉放入大鍋中。

  2、加入比較多的水,水要沒過粽子葉,開火煮5分鐘。

  3、煮好的粽子葉變得柔軟,便于包粽子而不裂開,也進行了消毒。

  4、再經過冷水清洗一下就可以包粽子。

  粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。

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