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東北大米怎麼煮才最好吃

知識 更新时间:2025-02-07 08:58:56

  1、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開;

  2、在鍋中加入适量的水;

  3、煮沸後,将浸泡好的大米倒入鍋内;

  4、攪拌時順着一個方向轉;

  5、先用大火煮開,再轉文火即小火,約十分鐘後點入少許色拉油;

  6、至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀即可。

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