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紅參和墨魚能一起煲湯喝嗎

知識 更新时间:2024-09-09 00:33:20

  紅參和墨魚能一起煲湯喝,紅參墨魚湯有很高的營養價值。

  紅參墨魚湯做法:

  食材:紅參、墨魚、食鹽、生姜、枸杞、料酒。

  制作步驟:

  1、将墨魚提前八小時泡發,期間多換水,将紅參洗淨切成片;

  2、墨魚處理幹淨切絲,老姜去皮洗淨切片,控幹水分;

  3、熱鍋倒油燒開,放姜片煸香;

  4、鍋中放墨魚絲炒香;

  5、淋入料酒翻炒均勻,放入紅參繼續翻炒;

  6、鍋中放入适量水,再放入适量食鹽和枸杞;

  7、蓋上鍋蓋,中火煮一小時後即可出鍋。

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