胡蘿蔔芹菜豬肉水餃是家家常吃的主食。葷素搭配得當,營養全面,老百姓都說好吃不如餃子。
方法/步驟:
1、首先和面面粉和成柔軟的面團饧着。
2、芹菜摘洗幹淨,焯水後過涼。
3、胡蘿蔔,大蔥,姜備好。
4、肉剁成肉泥。
5、肉泥中加入剁碎的大蔥,放入适量油,海鮮醬油,蚝油,胡椒粉,鹽。
6攪拌放置片刻。
7、加入剁碎的胡蘿蔔和芹菜。
8、拌勻成餡。
9、面饧好,做小面劑子,擀皮。包入和好的餡,開始包餃子。
10、全部包好,煮熟即可。
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