1、葡萄酒的AO,是指原産地名稱監制葡萄酒;
2、原産地名稱監制葡萄酒是法國葡萄酒中的極品,政府對這類酒的出品有嚴格的法規進行控制,這些法規涉及生産、葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高産量、葡萄栽培方法、釀酒方法,甚至包括儲藏和陳釀條件等;
3、“原産地名稱監制葡萄酒”隻有在符合了該酒的特定标準以後,才有資格冠以“地名監制”的美稱,否則無權使用“地名監制”。
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