鴨肉也是餐桌上的上乘肴馔,也可制作出各種美味佳肴,營養價值相與雞肉相仿,在炎熱的夏季就适合吃點鴨肉去去體内的火。
鴨腿清洗幹淨瀝幹水份
紫皮洋蔥洗淨切碎裝碗中,加入所有需要的調味料一起拌均
将鴨腿放入拌好的調味料碗中,均勻塗抹上調味料,中途翻動幾次,蓋上保鮮膜腌制一晚
空氣炸鍋預熱3分鐘,将腌制好的鴨腿放入烤網上,啟動空氣炸鍋,設定時間為15分鐘
設定的時間結束後,打開空氣炸鍋蓋子,看到鴨腿表面水份已烤至幹燥狀态
将烤制過的鴨腿翻面,重新設定時間為15分鐘,繼續再烤另一面,烤好的鴨腿出鍋後即可直接食用,也可以改刀切塊後食用
烤鴨腿成品圖
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